ホテルコンコルド浜松レストランブログ

みなさんこんにちは
１Ｆバイキングレストラン シャンゼリゼの野菜ソムリエ、北嶋です

私事ですが、今日一つ歳を取ってしまいました＿|￣|○
年々嬉しい様な焦る様な(笑)、複雑な気持ちになります。
昨今ではFacebookやTwitter、LINEなどいわゆるソーシャルネットワーキングサービス(SNS)が発達していますので、遠くに住んでいる友達や卒業以来会っていない同級生などからもお誕生日のメッセージを頂けたり会話が出来たり…

良い時代ですね。

反面、自分の居場所が簡単に他人に知られてしまったりふとした発言で人を傷付けてしまったりと弊害も多々あります。

自分にとって何が必要で何が不要か、自分が何をすべきで何をすべきでないか、しっかりと判断して上手に使っていきたいと思います。

さてと、こんな話をしている間にも汗がタラタラ流れて来る程の猛暑です

暑いからといってアイスクリームや炭酸など、甘いモノの摂り過ぎには注意しましょう…ちゃんまっしぐらです

ペットボトルのジュースにはあり得ないくらいの砂糖が入っているらしいですょ(・Д・)ノ
砂糖はになるだけでなく、シミやシワが増える元となる、活性酸素もふやす原因の一つでもあるらしいです。

でシワシワなんてヤダ〜…と、いう方は、是非シャンゼリゼに来てください

野菜ソムリエスタッフが優しくアドバイスしてくれます

先日、野菜コンシェルジュの方にお越し頂きこんなかわいらしいデザートをワゴンサービスで配って頂きました( ^ω^ )



磐田の鈴木農園から仕入れたカラフルトマトを使ったコンポートです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

これ、ホントにホントに美味しいんですよ！
トマトとは思えない甘みと香り、そして食感。色によって味わいも異なるのでみんなで食べ比べをするのも楽しいです。

お客様にも大好評で、私の様に写メを撮ったり、お代わりをしてくれたりで会話もかなり弾んでいたようです。
あまりに反響が大きかったので、野菜コンシェルジュ開催日にはなるべくこのコンポートをお出ししたいのですが、残念ながらトマトが採れない日には出せないのです(T_T)

楽しみにしている方には申し訳ありません…明日12日はちょうど野菜コンシェルジュの開催日なのですが、トマトの「シャドウ」として「ズッキーニ」が登場です♪

ん？「シャドウ」ってなんですか？


っていう方、逆に、知らないんですか？笑

朝の某連続ドラマに出てきます
売れっ子のアイドルが体調を崩したり怪我をしたりで舞台に上がれなくなった場合のピンチヒッターのことです。
「シャドウ」は英語の「shadow(影)」から来ています
シャドウは来るかも分からない出番の為に、日々練習や自分磨きに励んでいます…

トマトほど「華」がないズッキーニですが、カリウムやビタミンCが豊富で夏バテ予防に効果が期待出来るシャドウのズッキーニをどうぞよろしくお願いします‼


…そんなこんなで、連続ドラマにはまっちゃってる北嶋がお送り致しましたm(_ _)m