ホテルコンコルド浜松レストランブログ

こんにちは１８階ﾚｽﾄﾗﾝ担当の楠です。
本日、ご紹介致しますのは「浜松出世城餃子」の付けタレです。
ランチ時お出ししていますのが「ポン酢」と「自家製ＸＯ醤マヨネーズ」でございます。
みなさんポン酢は知ってらっしゃると思いますがＸＯ醤マヨネーズと言われても知らないと思います。
まず、ＸＯ醤マヨネーズをご説明します。
ＸＯ醤は、中華料理の調味料の中でも最高級と意味でＸＯと頭文字が付いており醤は、ソースの意味でございます。
この王府井、秘伝のＸＯ醤とマヨネーズを和えたものが「自家製ＸＯ醤マヨネーズ」です。
餃子にマヨネーズと思う方が多数いらっしゃると思いますがだまされたと思って召し上がってみてください。
癖になると思います。是非一度お召し上がりくださいませ。スタッフ一同お待ちしております。