ホテルコンコルド浜松レストランブログ

いよいよ、夏来たる！
日本料理にも夏の素材が続々登場です。

そこで、本日は日本料理【堂満】の旬のディナー会席のご案内をいたします。
ここでは御献立の一部のご紹介ですが、、、、

先付けは・・・アスパラ豆腐と紋甲烏賊酒盗和え　
お椀は・・・茶香鱧の葛打
造りは・・・柚子鯛の芽葱巻き　鮪アボガド挟み　車海老
焼八寸は・・・雲丹・海老オクラのゼリー寄せ
　　　　　　　　太刀魚枝豆味噌焼き
　　　　　　　　焼き目百合根　金山寺味噌
　　　　　　　　合鴨独活焼き　酢取り茗荷
　　　　　　　　サーモン黄身寿司さくらんぼ仕立て
　　　　　　　　蛤と穴子の小握り寿司
そして、煮物、揚げ物、お食事と続き
デザートは・・・白桃ワイン煮　メロン　葡萄　西瓜でございます。

見た目も味も自慢の逸品です。

更に、夏のお料理はさっぱりとしたものが・・・というお声をよく聞きますが、
《さっぱり》だけではいけません。
栄養のことも考えなくては、暑い夏をのりきれませんよ～。そういった意味でもご満足いただけると自負しております。

お父様に感謝を！の【父の日】にいかがですか？

是非！！！ご家族で！
お越しをお待ち申し上げております。


　　　　　　１階レストラン　　村