大分のユズ


コンコルドでは、2月末迄九州フェアーをやっているのは皆さん知ってますよネナイス
フランス料理エトワール(星と言う名のレストラン)では、、、
九州にちなんだ、ドリンクを用意しました。

それは、、大分のユズびっくり
これは、高冷地で生産されたユズ酢とハチ(ハチミツ)の
ハーモニーにきび砂糖の風味が溶け込みまろやかでありながらかすかな酸味も楽しめる一品です上昇

お奨めの飲み方はソーダ割り、寒い雪今はお湯温泉で割ってもOK

びっくりこれはモンドセレクション最高金賞受賞だったくす玉
絶対、お奨め人差し指
九州の食材との相性もバッチリびっくり
2月迄やってま~す。

                          星の高橋でした


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