ホテルコンコルド浜松レストランブログ

みなさんこんにちは。

野菜ソムリエの北嶋です

今日辺りから本当に寒くなりました。
冷え込み方が今までと格段に違いますね！こんな季節の変わり目は特に肌荒れが気になります
去年あたりから姉に「馬油クリーム」を勧められ使っていますが、これ本当にオススメです


最近では友人に教えてもらった馬油シャンプーとトリートメント、ボディーソープまで使い始めてしまい、まさに
馬
づいています

良く考えたら昔動物に例えると馬だねなんて言われたのを思い出したり・・・・・



そんな余談から始まりましたが笑



女子ならみんな気になるこの季節のお肌の状態。
美肌を保つために、私たち野菜ソムリエが応援しますっ
と、いう事で、出来ました


シャンゼリゼのサラダコーナーに、
「旬の野菜deうるうる美肌コーナー」

シャンゼリゼの野菜ソムリエコンビ・植田と北嶋が厳選した、お肌に特に良いと言われる旬の野菜をふんだんに使ったコーナーです
たとえば水菜とにんじん。これまたお肌にいいとされる海藻類と和えた美肌サラダ。

さつまいも・じゃがいも・にんじん・かぼちゃ・ブロッコリーの蒸し野菜。

ミックスリーフやわさび菜などの葉物を和えたお肌いきいきサラダなど
バイキングです。お好きなだけ食べて、みなさんも美肌目指しましょう


先日、そのわさび菜を栽培する石塚農園さんにお邪魔しました。
有機肥料を主体としてまごころ込めて育てた安心・安全なわさび菜。
ちょっとだけピリッとした辛みがあり、お料理のスパイスになります
栄養面ではビタミンCやカルシウム、カロテン豊富。
生食だけでなく、天ぷらや炒め物などにしても栄養をしっかり摂れますよ。


野菜・果物・豆類・海藻類を主に、肉や魚は少し。
バランスの良い食事を心がけましょう。
美肌だけでなく、スリムな体型を保つ秘訣にもなります