ホテルコンコルド浜松レストランブログ

みなさんこんにちは。

１Ｆシャンゼリゼでサービスをしております、野菜ソムリエの北嶋と申します。
野菜ソムリエのくせに、最近風邪を引いてしまい咳が止まらない北嶋です


最近本当に冷えますね。
今日の出勤前、車内の温度計は昼間の１０時にもかかわらず3℃まで下がっていました

みなさんは風邪など引いていませんか

引いてしまった　　苦しい

と、いうアナタの為に、昔から伝わる野菜を使った風邪薬を紹介します


レシピ名「大根の蜂蜜漬け」

材料
・大根　　約２００グラム
・蜂蜜　　大さじ３～４（全体にまぶす程度）

作り方
①大根を短冊切りにする。
②ボウルに切った大根を入れ、蜂蜜を加えて全体に絡むように混ぜる。
③３０分～１時間程放置する。

放置すると、大根から水がうわぁーーーーっとビックリするほど出てきます
そうしたら、その汁をお湯のみにうつして飲んでください
そして、一晩ぐっすりと寝てください
風邪の症状がだいぶ良くなりますよ

是非お試しください。