あなたにも出来る、おもてなし料理！

みなさんこんにちは
野菜ソムリエの北嶋です。

1Ｆのバイキングレストラン・シャンゼリゼには今日もたくさんのお客様にご利用頂きました
本当にありがとうございます

毎日、みなさんに安心・安全で美味しいお料理を提供するために日々精進しております
日本野菜ソムリエ協会認定のレストランとして、旬のお野菜をなるべく地元・浜松から仕入れて新鮮なものをお料理に使用しております。

ところで私共シャンゼリゼは、レストランとしてお客様にお料理を提供するだけでなく、ホテルならではのおもてなし料理をご家庭でも
お楽しみ頂く為に

ホテルシェフによる料理教室

を行っております。


先日、当ホテルの副総料理長である太田シェフが皆様にご紹介したお料理はコチラ







左手前がチキンのグリル　オレンジソース添え、右側がカリフラワーのスープ、真ん中がリンゴとセロリのサラダ　ヨーグルト風味です　おいしそ～～～(^0_0^)♪

カリフラワーは、ブロッコリー程栄養価は高くありませんが、カロリーが低くダイエット食品に向いています。
カリウムが豊富で、高血圧予防に効果が期待できます

セロリは独特の香りが特徴的ですね。
それは「アピイン」という成分によるもの。リラックス効果が期待できます。
葉っぱはどうか、捨てないで
スープに入れたり、天ぷらにしたりすると大変美味しく召し上がって頂けます。




とっておきのお客様がいらっしゃる時、ホームパーティーの時、お祝い事の時・・・
おもてなし料理をご紹介する事により、さまざまな場面で皆様のお役に立てればと思っております。

料理教室は日程があらかじめ決まっております。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。

ホテルコンコルド浜松
レストラン予約係
（053）457-1112