素朴でありながら、、

いい夫婦の日でもある
１１月22日、コンコルド浜松のレストランエトワールでは、、

　フランスグルメ紀行～ブルターニュ・ノルマンディーより～　を行います。

この地方は豊富な魚介類、特にオマール海老は世界で
一番おいしいとされているのです。
後は、、乳製品
バター、ﾁｰｽﾞもお薦め
これにミネラル分が豊富なゲランド半島の塩

これらは、素朴な素材ながら、料理の味を引き立て地方ならではの味わい深い一品に仕上げた料理は
なおいしさです
これに、ノルマンディー地方の地酒「シードル」はいかが
地元のリンゴを発酵して造った醸造酒でｱﾙｺｰﾙも２～４％と穏やかで、お酒に弱い人でも料理との相性も楽しめること間違いなし
　
お肉料理も鶉（うずら）とフォワグラのマリアージュも最高

デザートもお楽しみに

予約してネ
　（本当に残り席わずか、、、）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高橋でした