今が旬のフカヒレと蟹肉入りカボチャスープ

こんにちは、１８階レストランを担当の楠　瑞穂です。
本日ご紹介します料理は、今が旬のフカヒレと蟹肉入りカボチャスープでございます。
コラーゲンいっぱいのフカヒレと蟹肉がカボチャスープに良く合いあざやかパンプキン色のスープは、目でも楽しめます。
こちらのスープは、今月の「貴婦人」レディースランチ・ディナーコース「長江」・「故宮」でお召し上がれます。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。