チーズ入りマーボーがけチャーハン

こんにちは、１８階レストラン担当の楠　瑞穂です。
本日ご紹介します料理は、今月レディースランチのお食事でお出ししている
チーズ入りマーボーがけチャーハンです。
この料理は、焼いた土鍋にチャーハンを入れ麻婆豆腐をかけて
とろけるチーズをのせるもので、テーブル上にてお取りわけサービスします。
お味は、辛い麻婆豆腐にチーズが入ることによりマイルドになり土鍋が焼いてあるのでチャーハンが石焼ビビンバのように
おこげが出来、香ばしくなり、なともいえないお味になります。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。お待ちしております。