フランス料理研修

ホテルコンコルド浜松

2011年08月25日 16:00

今日は雨ですねー
早く晴れ日に戻りますように


おととい、研修をかねて社員数人で佐鳴台の「エピファニー」さんへ行き

フランス料理のフルコースを頂きました


フランス料理のサービスはよくしているものの、実際フルコースを食べるという機会はあまりなかったのでとても新鮮でした
(研修とはいうものの、楽しく食事できました)


やはりフランス料理といっても、料理、卓上のセット、雰囲気など店ごとに違うな~と思い
勉強になりました


この研修を参考にエトワールをより良いレストランに出来るようにしていきたいです




まずは、来月の大感謝祭(9/19~23)


通常10,000円のコースが→→6,000円 + えんてつポイント1000ptプレゼントという
1年に1回のお得なイベントがありますので、それを素敵なものにさせたいと思います


                    18Fレストラン 鈴木弓佳でした