穴子の南蛮漬けのせ白湯冷麺

今日から８月

暑いけど、良いですよネこの暑さが良いですよネ
この妙にテンションが上がってしまうその訳とは・・・
私、１年の中で夏が一番好きなんですよねー今月も暑さに負けずに、頑張っていきましょう


夏という事で、本日のオススメは・・・

【料理長お薦め旬のランチコース】の中の
穴子の南蛮漬けのせ白湯冷麺（ぱいたんれいめん）です
この季節にしか登場しない、美味しい冷麺をぜひご賞味下さい

＜メニュー＞

胡桃の飴炊き
王府井特製　食べるＸＯ醤
涼風　竜神豚と苦瓜の冷菜
フカヒレと五目具の酸味と辛味のスープ
二種海鮮のあっさり炒め
小龍包・フカヒレ餃子・春巻き
牛肉とピーマンの炒め・海老のチリソース
お口直しの一品
穴子の南蛮漬けのせ白湯冷麺
こだわりデザートの盛り合わせ
香り高き中国茶

お一人様￥3,500


イメージは、こちら！！
以前にもご紹介をさせていただいた『冷し白湯麺（ぱいたんめん）～梅風味～』　
もちろん、こちらもランチセットで好評販売中です♪　
写真の鶏肉が穴子の南蛮漬けになります
さっぱりとしたスープと、サクサクで甘酸っぱい穴子がとってもよく合います



















１８階レストラン　河合でした